Ci si deve andare apposta, anche perché tra le nebbie di Soave non ci si capita mai per caso. Ristorante con tutti i crismi, ben curato e ben fornito, un po’ troppo seguace della setta masterchef. Il servizio è attento, ma ti chiedono venti volte se “va tutto bene” e anche al cuoco/proprietario piace mostrarsi in sala con il cappello rigonfio ed il grembiulino lindo. Insomma, tanta attenzione per la forma, che però non pregiudica la sostanza. Le materie prime sono di qualità. C’è la cucina mantovana, ma i piatti difficilmente risultano banali: ricette con lepre, luccio, pesce gatto, tinca, che non si trovano proprio dappertutto. Ottimi i ravioli ai carciofi. La specialità è la carne di black angus australiano (certificata, a quanto pare) servita sulla pietra ollare, ma personalmente l’ho trovata piuttosto ordinaria. Buona lista dei vini, seppur non eccelsa. Primo e secondo: 25 euro.
Voto: 7
Trattoria La Stella – Via della Libertà 129, Soave di Porto Mantovano (Mn)